江油附子的特點

江油附子，產于四川省綿陽市江油市，為著名川產地道藥材?！端幬锍霎a辨》稱附子“產四川龍安府江油縣”。江油附子為江油特產，栽培歷史有1300多年，炮制歷史亦逾千年。中國民間一直就有“世界附子在中國，中國附子在四川，四川附子在江油”的說法。江油附子具有回陽救逆、補火助陽、逐風寒濕邪等功能。

江油附子是國家地理標志產品，其保護范圍包括四川省江油市太平鎮、青蓮鎮、九嶺鎮、三合鎮、彰明鎮、西屏鄉等6個鄉鎮現轄行政區域。加工方法以附子為原料，采用炮制加工的傳統獨特工藝制成片型，分為白附片、黑順片、炮附片、淡附片。選擇大小均勻的泥附子，浸入食用膽巴水溶液中數日，連同浸液煮至透心，撈出剝去外皮，縱切成厚約0.3cm的片，用水浸漂，取出蒸透烘干，檢驗包裝入庫。取泥附子，浸入食用膽巴水溶液中數日，連同浸液煮至透心，撈出水漂，縱切成厚約0.5cm的片，再用水浸漂，取出蒸至出現油面，光澤后烘干，檢驗包裝入庫。取片厚0.3cm至0.5cm附片，用沙燙至鼓起并微變色，檢驗包裝入庫。

取鹽附子用清水浸漂，每日換水2至3次，至鹽分漂盡，與甘草、黑豆，加水共煮至透心，切開后口嘗無麻舌感時取出，除去甘草，黑豆，切薄片0.3cm至0.5cm烘干，檢驗包裝入庫。產品特征白附片，無外皮，切面呈黃白色。黑順片外皮黑褐色，切面呈暗紅色。白附片、黑順片表面具有光澤，呈半透明狀。炮附片，外皮黑褐色，切面呈淡黃色，呈半透明狀。淡附片為黑褐色，斷面呈角質化裂口。

理化指標：白附片、淡附片總生物堿限量0.07％至0.15％；黑順片總生物堿限量0.09％至0.15％；炮附片總生物堿限量0.08％至0.15％；附片水分≤17％。種植歷史附子是我國40種名貴中藥材之一，是我國wei一一種列入國家重點基礎研究發展規劃“973項目”的道地藥材。

鮮附子表面棕褐色，頂端有凹陷的芽痕。長5cm至8cm，直徑4cm至6cm，≥24個/kg。用專用工具，挖出泥附子，去掉母根和須根及泥土。營養價值江油附子除具有一般附子的成分外，還特有江油烏頭堿、新江油烏頭堿等成分。具有回陽救逆，補火助陽，逐風寒濕邪之功效。主治亡陽虛脫，肢冷脈微，陽痿，宮冷，心腹冷痛，虛寒吐瀉，陰寒水腫，寒濕痹痛等。江油附子還有獨特的保健作用，煲湯可以補陽、驅寒、除濕，具有“有病治病、無病健身”的功效。