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      成都相宏堂中藥材淺談附子的生產加工以及其特色

      2022-03-08 04:26:46

      成都相宏堂中藥材淺談附子的生產加工以及其特色

      1.以附子為原料,采用炮制加工的傳統獨特工藝制成片型,分為白附片、黑順片、炮附片、淡附片炒附片、生附片、蒸附片、黃附片、卦附片、鹽附子、熟附片、刨附片、炮天雄等二十多個種類。


      2.附片生產工藝:


      (1)白附片生產工藝:選擇大小均勻的泥附子,浸入食用膽巴水溶液中數日,連同浸液煮至透心,撈出剝去外皮,縱切成厚約0.3cm的片,用水浸漂,取出蒸透烘干,檢驗包裝入庫。



      (2)黑順片生產工藝:取泥附子,浸入食用膽巴水溶液中數日,連同浸液煮至透心,撈出水漂,縱切成厚約0.5cm的片,再用水浸漂,取出蒸至出現油面,光澤后烘干,檢驗包裝入庫。


      (3)炮附片生產工藝:取片厚0.3cm至0.5cm附片,用沙燙至鼓起并微變色,檢驗包裝入庫。


      (4)淡附片生產工藝:取鹽附子用清水浸漂,每日換水2至3次,至鹽分漂盡,與甘草、黑豆,加水共煮至透心,切開后口嘗無麻舌感時取出,除去甘草,黑豆,切薄片0.3cm至0.5cm烘干,檢驗包裝入庫。


      生附片質量特色


      1.感官要求:白附片,無外皮,切面呈黃白色。黑順片外皮黑褐色,切面呈暗紅色。白附片、黑順片表面具有光澤,呈半透明狀。炮附片,外皮黑褐色,切面呈淡黃色,呈半透明狀。淡附片為黑褐色,斷面呈角質化裂口。


      2.理化指標:白附片、淡附片總生物堿限量0.07%至0.15%;黑順片總生物堿限量0.09%至0.15%;炮附片總生物堿限量0.08%至0.15%;附片水分≤17%。


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